Mandlové Tartaletky

 

Tento velmi příjemný recept vznikl úplnou náhodou, a to při výrobě mandlového mléka. Chtěla jsem vymyslet využití mandlové dužiny, která zůstane jako odpad při výrobě domácího mandlového mléka. Možností je více, například přidat do ingrediencí při výrobě domácí granoly nebo ovesných koleček. Nicméně tyto košíčky jsou moc dobré, navíc i zdravé, veganské, bezlepkové a dají se všemožně modifikovat. I náplně mohou být různorodé.

Co budete potřebovat

125 g mandlové dužiny nebo celých mandlí

50 g datlí

tuk na vymazání

200 g ricotty

200 g zakysané smetany

1 lžíce vanilkového cukru

kůra z jednoho bio citrónu

včelí pyl

javorový sirup

Komentáře

Avatar placeholder