Mango S Kokosovou Lepivou Rýží

 

Dokud jsem ještě plná dojmů, vůní a všech chutí, musela jsem pro Vás honem rychle připravit recept na oblíbený thajský dezert - mango s lepivou kokosovou rýží. Když ho jednou ochutnáte, získáte okamžitou závislost, tedy alespoň já to tak s tímto dezertem mám. Někdy jsem si jej dávala i dvakrát denně, a proto myslím, že tento recept dlužím těm, co sledují můj instagram @kitchenettehome, protože jsem o něm v průběhu cest také básnila.) Přikládám také pár fotek jedné vyhlášené thajské babičky, která dělá široko daleko nejlepší mango sticky rice, alespoň ve městě Hua Hin. Já jsem v Thajsku lepší neměla!)

Co budete potřebovat

250 g lepivé rýže (nevařené!)

250 ml kokosového mléka (recept na domácí kokosové mléko)[https://kitchenette.cz/clanek/kokosove-mleko]

kokosová smetana posbíraná z vrchní části konzervy mléka

1/2 - 1 lžička mořské soli

3 - 5 lžic cukru

1 - 2 lžíce žlutého munga nebo sezamu (černého i bílého)

Komentáře

Avatar placeholder