Ořechový Chléb

 

Mezi zaslanými rodinnými poklady získal pořadové číslo dvě, ale na vlastní ústa jsme se přesvědčili, že je naprostou chlebovou jedničkou!

Co budete potřebovat

500 g celozrnné žitné mouky

500 g hladké pšeničné mouky

3 lžíce kmínu

3 lžíce fenyklu (nemusí být)

2 lžíce soli

2 lžíce kvasného lihového

nebo 3 lžíce bílého vinného octa

50 g másla nebo sádla

2 hrsti vlašských ořechů

100 g droždí

2 lžíce krupicového cukru

1/2 l podmáslí

100 ml vody, nejlépe tělesné teploty (kolem 37 °C)

Komentáře

Avatar placeholder