Pikantní Vepřové

 

Pečená krkovice s marinádou s badyánem, koriandrem, česnekem a zázvorem.

Co budete potřebovat

1¼ kg vepřové krkovice

2 hrsti čerstvého koriandru, nasekaného

4 hvězdičky badyánu

4 stroužky česneku, prolisovaného

20 g čerstvého zázvoru, na plátky

60 ml omáčky hoisin (k dostání v prodejnách s orientálním zbožím)

250 ml rýžového vína

60 ml omáčky char siu (můžete si ji namíchat z medu, koření pěti vůní, červeného potravinářského barviva, sójové omáčky a sherry nebo rýžového vína)

Komentáře

Avatar placeholder