Pikantní Zelné Placky Tepla

 

Mezi pilíře indické kuchyně patří chlebové placky, jedí se jako příloha i hlavní jídlo.

Co budete potřebovat

80 g jemně pokrájeného čerstvého zelí

1¼ lžičky soli

240 g luštěninové mouky (Hraška) + na poprášení

¼ lžičky mletého černého pepře

½ lžičky mletého koriandru a mleté kurkumy

½ lžičky světlých sezamových semínek

1 pálivá zelená chilli paprička, pokrájená

kousek čerstvého zázvoru, oloupaného a nasekaného

2 lžíce arašídového oleje + na smažení

Komentáře

Avatar placeholder