Polentové Lasagne

 

Další variace, která dokazuje mnohotvárnost kukuřičné kaše; tentokrát na sebe vzala podobu lasagní, tedy delších plátků. Kombinace hub a polenty je typická zvlášť pro severní Itálii. Až půjdete příště na houby, určitě přihoďte do košíku i polentu a obohaťte svůj prázdninový repertoár o tenhle recept!

Co budete potřebovat

½ kg polentové mouky

olej na vymazání plechu

500 g nakrájených žampionů či lesních hub

300 g brokolice

150 g másla na podušení hub a brokolice

sůl a pepř na dochucení

200 ml zakysané smetany

Komentáře

Avatar placeholder