Polévka Z Červené Řepy a Rajčat

 

Hustá a vydatná polévka, kterou můžete jíst horkou i studenou.

Co budete potřebovat

6 drobných červených řep

2 lžíce olivového oleje

400g plechovka krájených rajčat

1 cibule, nakrájená na kostičky

1 l zeleninového vývaru z kostky (bio)

balzamikový ocet

sůl, pepř, tymián

1 stroužek česneku, prolisovaný

bílý jogurt nebo zakysaná smetana

balkánský sýr nebo feta

pažitka nebo petrželka

Komentáře

Avatar placeholder