Rajčatová Salsa

 

Toto je základní recept na rajčatovou salsu, která je skvělá nejen na tacos. Můžete ji ozvláštnit přidáním na jemné kostičky pokrájenou nektarinkou, cantaloupe či medovým melounem. Ovoce přidá na chuťové rozmanitosti. Salsa je skvělým dopňkem k všemožným kebabům a jiným například grilovaným masům.

Co budete potřebovat

4 rajčata, bez jádřinců pokrájená na jemné kostičky

1 hrst nasekaného čerstvého koriandru

1 menší červená cibule pokrájená na jemné kostičky

1 šalotká pokrájená na jemné kostičky

1 jalapeno paprička, bez jadřinců krájená najemno

1/2 lžičky česnekového prášku

1 lžíce extra panenského olivového oleje

mořská sůl

čerstvě mletý pepř

šťáva z jedné limetky nebo podle chuti

Komentáře

Avatar placeholder