Ryba Na Pomerančích a Harisse

 

Omáčka, která voní Asií, sladkovodní rybu rázem promění v orientální specialitu.

Co budete potřebovat

4 × 300 g naporcované ryby (například candáta nebo lína)

4 lžíce mouky

1 lžičku sladké papriky

4 lžíce extra panenského olivového oleje

strouhanou kůru a šťávu ze 2 malých pomerančů

2–3 lžičky harissy (pálivé paprikové pasty)

100 g piniových jadérek nebo mandlí, opražených

svazek čerstvého koriandru

sůl

Komentáře

Avatar placeholder