Salát Z Pečených Cibulek S Krutony

 

Tenhle báječný salát je tak zdravý, že jediná porce pokryje pětinu vaší doporučené denní potřeby vitaminů!

Co budete potřebovat

900 g cibulí, nejlépe červených

4 lžíce extra panenského olivového oleje

4 lžíce červeného vinného octa nebo ­octa balsamico

1 lžíce tekutého medu

1 sušená chilli paprička, nalámaná

1 svitek skořice, sůl, pepř

80 g zelených lístků, například polníčku nebo řeřichy, ale vhodný je i čerstvý jarní špenát

50 g ostřejšího sýra, například ovčího nebo sýra s modrou plísní

1 lžička tekutého medu

2–3 lžičky octa balsamico

sůl a pepř na dochucení

na krutony

asi 100 g chleba typu ciabatta, nakrájeného na kostičky

2 lžíce extra panenského olivového oleje

Komentáře

Avatar placeholder