Slavnostní Salát S Kozím Sýrem
Zajímavá variace štědrovečerního předkrmu. Výrazné chutě, které se báječně doplňují.
Co budete potřebovat
200 g kozího sýra (např. kozí sýr s plísní na povrchu Chevre du Poitou, 200 g za 119 Kč, prodává třeba Globus nebo Delvita)
2 zralé hrušky
hrst vlašských ořechů, nahrubo nasekaných
160 g polníčku nebo míchaných zelených lístků
křupavý chléb
olej na potírání
2 lžíce brusinek
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce citronové šťávy
sůl a pepř
Zdroj apetitonline.cz
Komentáře