Slepičí Polévka S Pohankou

 

Polévkám dodá pohanka přímo opalizující půvab! Navíc je rychle zahustí – a spolu s poctivým drůbežím vývarem vytvoří chuť, která má vyloženě léčivé účinky.

Co budete potřebovat

2 l drůbežího vývaru (ze slepice nebo z kuřecích skeletů a křídel; na 1 kg drůbeže potřebujete zhruba dvojnásobné množství vody a asi 250 g kořenové zeleniny a cibule, nakrájené na kusy)

2–3 nasekané řapíky celeru

200 g nakrájené kořenové zeleniny

(mrkev, celer a petržel)

200 g propláchnuté pohanky

sůl a pepř na dochucení

Komentáře

Avatar placeholder