Smažená Polenta S Česnekovým Chilli Olejem

 

Skvělá pikantní příloha k masu i k rybám. Stejně tak ale můžete polentu naservírovat jako předkrm, třeba s malým salátkem.

Co budete potřebovat

olivový olej, na potření

100 g rukoly, k podávání

skrojky citronu, k podávání

170 ml olivového oleje

1 stroužek česneku, nasekaný

1 dlouhá červená chilli paprička, zbavená semínek

a nasekaná

1 lžíce jemně strouhané kůry z biocitronu

mořská sůl a čerstvě mletý pepř

Komentáře

Avatar placeholder