Smažené Vepřové Řízky

 

Jemné vepřové panenky zaručí, že se řízky budou na jazyku doslova rozplývat. Čerstvá strouhanka se postará o křupavost.

Co budete potřebovat

4 vepřové panenky o celkové váze asi 1 kg

200 g hrubé mouky

4 vejce

asi 1 lžička soli

rostlinný olej na hluboké smažení

300 g strouhanky, nejlépe namleté z dietních (karlovarských) sucharů

3–4 lžíce sádla (lze vynechat)

citron k podávání

Komentáře

Avatar placeholder