Thajský Salát S Kuřetem a Nudlemi

Co budete potřebovat

2 velká kuřecí prsa bez kůže

175 g vaječných nudlí

2 velké hrsti jemně pokrájeného čínského zelí

2 mrkve, na tenké proužky

8 jarních cibulek, najemno

1 červená paprika, zbavená semínek a jemně nakrájená

hrst čerstvých listů koriandru

1 červená chilli paprička

2 stroužky česneku, očištěné a jemně nasekané

1 lžíce jemně nasekaného zázvoru

2 lžíce sójové omáčky

šťáva z 1 limetky

2 lžíce olivového oleje