Tvarohové Bliny

 

Bliny je ruské pojmenování menších palačinek. Jsou skvělé nasladko, ale stejně dobré jsou třeba s plátkem lososa nebo se špenátem...

Co budete potřebovat

1 velké vejce

125 ml mléka + 1 lžíce navíc

špetka soli

3–4 vrchovaté lžíce hladké mouky

60 g másla

70 g sýra cottage (lze nahradit tvarohem)

100 g měkkého tvarohu

1 vejce

1 lžíce krupicového cukru

½ sáčku vanilinového cukru

kůra z ½ citronu

100 g borůvek (čerstvých nebo mražených)

2 lžíce krupicového cukru

šťáva z ½ citronu

1 vrchovatá lžíce moučkového cukru

½ lžičky skořice

100 g kysané smetany

Komentáře

Avatar placeholder