Valašské Frgále

 

Tenoučké kynuté těsto a spousta voňavé náplně – to je typický koláč z Valašska. Můžete zkusit i tvarohovou, makovou nebo ořechovou náplň, ale podle nás je nejlepší hrušková!

Co budete potřebovat

350 g polohrubé mouky

60 g másla

40 g moučkového cukru

2 žloutky

120 ml mléka

½ balíčku čerstvého droždí

špetku soli

2 lžíce rumu

3 lžíce rozpuštěného másla

250 g sušených hrušek

1 sáček vanilinového cukru

špetku mletého badyánu

1–2 lžíce citronové šťávy

moučkový cukr na případné doslazení

3 lžíce sušeného mléka nebo smetany

100 g másla

100 g hladké mouky

70 g krupicového cukru

Komentáře

Avatar placeholder