Vepřové Medailonky
Šťavnaté medailonky připravíte i z kuřecích nebo krůtích prsou. Přílohou může být rýže, čerstvý chléb nebo chlebové placky.
Co budete potřebovat
2 lžíce slunečnicového oleje
4 silnější plátky z vepřové panenky, každý o váze asi 100 g
200 g malých žampionů, nakrájených na plátky
2 lžičky papriky
2 lžíce rybízového želé nebo zavařeniny
50 ml mandarinkové šťávy (asi ze 2 mandarinek)
1 lžíce červeného vinného octa
sůl a pepř na dochucení
Zdroj apetitonline.cz
Komentáře