Vepřové Na Celeru a Pomerančích

 

Voňavé maso s přílohou z jednoho hrnce

Co budete potřebovat

3 pórky, očištěné a propláchnuté

2 mrkve, oloupané

2 lžíce olivového oleje

900 g vepřového ramínka, pokrájeného na větší kusy

2 malé celery nebo 1 velký, oloupaný a nakrájený na větší kostky

2 stroužky česneku, nasekané

200 ml suchého bílého vína

200 ml kuřecího vývaru

šťáva a kůra z 1 velkého pomeranče (kůru sloupněte škrabkou na brambory)

2 lžíce sójové omáčky

velká snítka rozmarýnu

sůl a pepř na dochucení

Komentáře

Avatar placeholder