Vepřové S Hořčicí a Rozmarýnem

 

Grilované libové vepřové, například kotlety, může být poněkud suché a tuhé. Použijte proto třeba krkovičku – díky tuku zůstane maso vláčné.

Co budete potřebovat

4 plátky krkovičky o váze asi 200 g

2 lžíce hořčice, nejlépe plnotučné

3 lžíce olivového oleje

2 velké stroužky česneku, pokrájené

na tenká kolečka

2 větvičky rozmarýnu, pouze lístky

1 lžíce balzamikového octa

sůl a pepř

Komentáře

Avatar placeholder