Vepřové Závitky S Jablky a Křenem

 

Závitky jsem uvařila jednoho dne v redakční kuchyni, abych vyzkoušela dávkování křenu (dejte hodně!). Kolegyně to ocenily natolik, že jsem skoro neochutnala…

Co budete potřebovat

4 vepřové kotlety bez kosti

sůl a čerstvě mletý pepř

150 g mascarpone

4 lžíce strouhaného křenu (i víc)

150 g kvalitní anglické slaniny, na plátky

1 červené jablko, zbavené jádřince, na měsíčky

150 ml smetany ke šlehání

1 lžička škrobu (nemusí být)

bramborová kaše k podávání

Komentáře

Avatar placeholder