Vepřový Řízek Ondráš

 

Křehoučký řízek v bramborovém obalu. Tradiční česká kuchyně se zase vrací na výsluní. Užijte si to!

Co budete potřebovat

4 vepřové řízky z pečeně či krkovice, mírně naklepané

sůl a čerstvě mletý pepř

olej na smažení

Na těsto

500 g brambor, oloupaných a nastrouhaných najemno

100 ml horkého mléka

1 vejce a 3–4 lžíce hladké mouky

4–6 stroužků česneku, prolisovaných + 1 lžička majoránky

sůl a čerstvě mletý pepř

Komentáře

Avatar placeholder