Yorkshirský Pudink a Pomazánka Z Uzené Ryby

 

Yorkshirský pudink nemá s naším pudinkem nic společného. Je to rychle v troubě upečené těsto, které se hodí nejen k pomazánce, ale třeba i ke guláši.

Co budete potřebovat

125 g termizovaného sýra

2–3 lžičky smetanového křenu

kůra a šťáva z 1 biocitronu

malý svazek čerstvých bylinek (pažitka, petrželka), nasekaných najemno

sůl a čerstvě mletý pepř

125 g uzeného pstruha, zbaveného kůže a kostí

řepkový olej na zakápnutí

skrojky citronu k podávání

rostlinný olej

2 velká vejce

100 g hladké mouky

100 ml mléka

Komentáře

Avatar placeholder