Zapečené Vepřové Na Pivě S Toustíky

 

Z jednoho pekáče

Co budete potřebovat

2 lžíce olivového oleje

800 g vepřové plece, na 3cm kostky

1 pórek, nakrájený na plátky

2 stroužky česneku nakrájené nadrobno

100 g anglické slaniny

200 g žampionů, nakrájených na plátky

1–2 lžíce hladké mouky

2 bobkové listy a 4 snítky tymiánu

375 ml světlého piva

375 ml hovězího vývaru

100 ml smetany ke šlehání

1 bageta, den stará

hrubozrnná hořčice na pomazání

100 g goudy nebo čedaru

hrst hladkolisté petrželky

Komentáře

Avatar placeholder