Závitky S Jablky

 

Nebojte se na pohled náročné úpravy, kterou jsem si přivezla od známých z Francie. Sama jsem se přesvědčila, že ji zvládne i začátečník!

Co budete potřebovat

8 filetů z mořského jazyku (platýse nebo takzvaného nepravého

mořského jazyka, sole limand)

8 velkých jablek (ideální jsou renety nebo Golden Delicious)

100 g vyloupaných vařených krevet

8 nevyloupaných vařených krevet

sůl a pepř na dochucení

500 ml rybího vývaru

20 g hladké mouky

100 g másla

2 lžíce rajčatového pyré

čerstvé bylinky na ozdobu

Komentáře

Avatar placeholder