Zeleninové Casserole

 

Casserole je označení pro různé kombinace masa a zeleniny nebo jen zeleniny uvařené a poté i servírované v jednom hrnci. Dokonalé prolnutí chutí vás úplně ohromí!

Co budete potřebovat

100 g hladké mouky

½ lžičky kypřicího prášku

50 g změklého másla, na kousky

50 g čedaru, jemně nastrouhaného

3 lžíce jemně nasekané petrželky

3 lžíce olivového oleje

8 šalotek, oloupaných a podélně rozkrojených

250 g malých nových brambor, oloupaných, přepůlených

3 stroužky česneku, oloupané, podélně přepůlené

200 g baby karotky

500 g kedlubny, na plátky

600 ml zeleninového vývaru

300 ml bílého vína (může být i ovocné)

špetka třtinového cukru

½ lžičky sójové omáčky

200 g zelených fazolek, přepůlených

250 g žampionů, na plátky

200 g cukety, nakrájené na špalíčky

2 lžičky kukuřičného škrobu

½ čerstvé chilli papričky

1 lžíce nasekané pažitky a petrželky

Komentáře

Avatar placeholder