Fenyklovo - Hrušková Polévka

Fenyklovo - Hrušková Polévka
 
Romana Kulichová avatar
Recept videa podle Romana Published on 3/18/2018, Zobrazeno 421

Když jsem tento recept dostala od přítelkyně tak jsem si říkala, že musí být divná polévka z hrušky, ale přesto jsem jí vyzkoušela a zachutnala 😋🍐

Co budete potřebovat

1 bulva fenyklu

1 cibule

1 stroužek česneku ( podle síly )

1 hruška

olivový olej

600 ml zeleninovëho vývaru

Jak vařit

1

2

Fenykl,cibuli a hrušku nakrájíme na plátky a kostičky.

Fenykl,cibuli a hrušku nakrájíme na plátky a kostičky.

3

Na oleji orestujeme cibuli a česnek.

Na oleji orestujeme cibuli a česnek.

4

Skleněnou cibuli zalijeme naběračkou vývaru, přidáme fenykl.

Skleněnou cibuli zalijeme naběračkou vývaru, přidáme fenykl.

5

Fenykl krátce podusíme, přidáme hrušku.

Fenykl krátce podusíme, přidáme hrušku.

6

Zalijeme zbytkem vývaru a vaříme do měkka asi 40 minut.

Zalijeme zbytkem vývaru a vaříme do měkka asi 40 minut.

7

Rozmixujeme do hladkého krému. Podle potřeby dosolit, záleží jak slaný máte vývar. Podáváme s krutonky, grissini atd.

Rozmixujeme do hladkého krému. Podle potřeby dosolit, záleží jak slaný máte vývar. Podáváme s krutonky, grissini atd.

Komentáře

Avatar placeholder