Fenyklovo - Hrušková Polévka

 
Romana Kulichová avatar
Romana KulichováPublished on Před 65 dny

Když jsem tento recept dostala od přítelkyně tak jsem si říkala, že musí být divná polévka z hrušky, ale přesto jsem jí vyzkoušela a zachutnala 😋🍐

Zobrazeno 176

Co budete potřebovat

1 bulva fenyklu

1 cibule

1 stroužek česneku ( podle síly )

1 hruška

olivový olej

600 ml zeleninovëho vývaru

Jak vařit

1

Fenykl, hruška,cibule, česnek

2

Všechny suroviny pokrájet

Fenykl,cibuli a hrušku nakrájíme na plátky a kostičky.

3

Olivový olej,cibule, česnek

Na oleji orestujeme cibuli a česnek.

4

Zalít vývarem a přidat fenykl

Skleněnou cibuli zalijeme naběračkou vývaru, přidáme fenykl.

5

Přilít vývar a přidat hrušku

Fenykl krátce podusíme, přidáme hrušku.

6

Vývar a vařit 40 min.

Zalijeme zbytkem vývaru a vaříme do měkka asi 40 minut.

7

Rozmixovat

Rozmixujeme do hladkého krému. Podle potřeby dosolit, záleží jak slaný máte vývar. Podáváme s krutonky, grissini atd.

Komentáře

Avatar placeholder