Když jsem tento recept dostala od přítelkyně tak jsem si říkala, že musí být divná polévka z hrušky, ale přesto jsem jí vyzkoušela a zachutnala 😋🍐
Co budete potřebovat
1 bulva fenyklu
1 cibule
1 stroužek česneku ( podle síly )
1 hruška
olivový olej
600 ml zeleninovëho vývaru
(Nutriční fakta 52 kalorií, 0.48 g tuku, 11.27 g sacharidů, 1.57 g proteinu, 0 mg cholesterolu, 27 mg sodíku)Jak vařit
1
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7988303-1570299953022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1jcy1DWiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
2
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7988303-1570299953022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1jcy1DWiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Fenykl,cibuli a hrušku nakrájíme na plátky a kostičky.
3
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7988303-1570299953022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1jcy1DWiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MyZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
Na oleji orestujeme cibuli a česnek.
4
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7988303-1570299953022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1jcy1DWiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0y.jpg)
Skleněnou cibuli zalijeme naběračkou vývaru, přidáme fenykl.
5
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7988303-1570299953022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1jcy1DWiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9OCZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0y.jpg)
Fenykl krátce podusíme, přidáme hrušku.
6
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7988303-1570299953022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1jcy1DWiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTAmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Zalijeme zbytkem vývaru a vaříme do měkka asi 40 minut.
7
![vývar. Podáváme s krutonky, grissini atd.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7988303-1570299953022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1jcy1DWiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTEmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mw==.jpg)
Rozmixujeme do hladkého krému. Podle potřeby dosolit, záleží jak slaný máte vývar. Podáváme s krutonky, grissini atd.
Komentáře