Co budete potřebovat
NA TĚSTO
2 vejce
100 g cukru
80 g oleje
300 g hladké mouky
lžička prášku do pečiva
ZÁKLADNÍ KRÉM
1 vejce
2 lžíce cukru
2 lžíce hladké mouky
250 ml mléka
PŘÍDAVEK KE KRÉMU
1/2 manga
120 g tvarohu
OVOCE
2 jablka ( nebo mango )
Jak vařit
1
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7999253-1531180524022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1jcy1DWiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Nejprve si připravíme krém.
2
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7999253-1531180524022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1jcy1DWiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
Celé vejce, 2 lžíce cukru a 2 lžíce hladké mouky dobře smíchat metličkou.
3
![přikrýt fólií, aby se nám nevytvořil škraloup a necháme schladnout.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7999253-1531180524022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1jcy1DWiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
Přidáme 250 ml horkého mléka a vaříme na mírném ohni do zhoustnutí. Nakonec přikrýt fólií, aby se nám nevytvořil škraloup a necháme schladnout.
4
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7999253-1531180524022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1jcy1DWiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9OCZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
5
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7999253-1531180524022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1jcy1DWiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9OSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0y.jpg)
2 celá vejce, 100 g cukru....
6
![je lepší přisypávat mouku postupně a až bude tužší zbytek mouky vypracovat na vále do úplného zpracování celé mouky. Těsto by mělo být vláčné, dobře zpracovatelné.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7999253-1531180524022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1jcy1DWiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTEmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
....300 g hladké mouky a lžičku prášku do pečiva. Vypracovat těsto. Rada : je lepší přisypávat mouku postupně a až bude tužší zbytek mouky vypracovat na vále do úplného zpracování celé mouky. Těsto by mělo být vláčné, dobře zpracovatelné.
7
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7999253-1531180524022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1jcy1DWiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTMmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mw==.jpg)
Těsto vyválíme na pečícím papíře. Vyvalené těsto překlopíme do formy.
8
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7999253-1531180524022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1jcy1DWiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTYmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
Odkrojíme kraje a že zbytku utvoříme ozdobu kolem koláče.
9
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7999253-1531180524022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1jcy1DWiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTgmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Půl manga rozmixovat, ale pokud chcete krém bez manga můžete ho vynechat.
10
![. Základní krém si můžete připravit i z dvojité dávky bez tvarohu a manga. Je výborný i tak.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7999253-1531180524022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1jcy1DWiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTkmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mw==.jpg)
Mezitím nám vychladl krém a můžeme přidat 120 g tvarohu a rozmixované mango. Základní krém si můžete připravit i z dvojité dávky bez tvarohu a manga. Je výborný i tak.
11
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7999253-1531180524022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1jcy1DWiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MjImcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
Hotový krém nalijeme na těsto.
12
![m aby nezhnědly. naskládáme dokola.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7999253-1531180524022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1jcy1DWiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MjQmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
2 jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky. Pokapeme citrónem aby nezhnědly. naskládáme dokola.
13
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7999253-1531180524022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1jcy1DWiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MjYmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Ze zbytku odřezků vytvoříme vrtule a utvoříme z nich lem.
14
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-7999253-1531180524022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1jcy1DWiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MjcmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
Pečeme 40 minut při 180 °C.
Komentáře
Torta de Maçã