Jednoduchá Mrkvová Polévka Podle Babičky

Polévka, předkrm, mrkvová polévka, mrkev

Jednoduchá Mrkvová Polévka Podle Babičky
 
Sabča Krejčová avatar
Sabča KrejčováPublished on 2018-3-10

Rychlá, jednoduchá a zároveň chutná polévka podle babičky.

Zobrazeno 274

Co budete potřebovat

nekolik mrkvi (cim vice, tim lepe :-))

1x cibule

maslo

trocha citronove stavy

mlety zazvor

trochu smetany ke slehani

zeleninovy masox nebo vyvar

priloha (toasty, nakrajeny rohlik, kulicky do polevky)

zakysana smetana (nepovinne)

Jak vařit

1

V hrnci rozpustíme máslo a zpěníme ba něm nakrájenou cibuli. Mezitím si oloupeme mrkev a nakrájíme na kousky.

2

Jakmile cibule zesklovatí, přidáme kousky mrkve a podlejeme vodou s rozpusteným masoxem nebo vývarem a hrnec přikryjeme pokličkou. Občas promícháme a přílváme vodu podle potřeby, dokud mrkev nezměkne.

3

Jakmile je mrkev tak akorát, přilijeme do polévky smetanu, nasypeme zázvor dle chuti a tyčovým mixérem rozmixujeme do krémové konzistence.

4

Podle chuti ještě můžeme přidat zázvor. Pokud je polévka moc sladká, tak nakapeme trochu citrónové šťávy a důkladně zamícháme.

5

Podáváme s krutonky, toastem nebo kuličkami do polévky. Můžeme ozdobit ještě lžičkou zakysané smetany a bazalkou. Dobrou chuť :-)

Komentáře

Avatar placeholder