Jednoduchý
Co budete potřebovat
králík (stehna)
cibule
kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel)
bobkový list
knedlík
nové koření
celý pepř
vývar
smetanu
cibule
na ozdobu brusinky, citron a šlehačku
Jak vařit
1
Nejdříve jsem si z králičíh stehen a kořenové zeleniny uvařila silný vývar, který jsem následně použila jako základ omáčky.
2
![y nakrájenou zeleninu z vývaru (je už měká). Všechno to chvilku opeču aby se chutě spojily.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8139045-1541202640022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1jcy1DWiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Cibulku si nakrájím nadrobno, nechám na tulu zesklovatět, přidám na kostičky nakrájenou zeleninu z vývaru (je už měká). Všechno to chvilku opeču aby se chutě spojily.
3
Popráším cukrem, zamíchám a zaleju vývarem. Přidám koření a nechám dusit. Cca po 20 minutách kdy se trochu vývaru vyvařilo zeleninu propasíruju přez sítko nebo rozmixuju.
4
Vzniklou omáčku již nemusím zahustit, jelikož se mi to krásně propasírovanou zeleninou zahustilo. Dochutíme.
5
![zdobíme citrónem, brusinkama a šlehačkou. Dobrou chuť 😋😊](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8139045-1541202640022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1jcy1DWiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Na talíř naložíme knedlík, omáčku, králičí stehno (ja jsem maso obrala) a ozdobíme citrónem, brusinkama a šlehačkou. Dobrou chuť 😋😊
Komentáře