Krémová Polévka Z Červené Řepy

 
Richi Kučera avatar
Richi Kučera Published on 5/8/2018, Zobrazeno 295 , 0 Komentáře

Co budete potřebovat

500 g červená řepa oloupaná

1 ks cibule velká

olej

sůl

pepř

zakysaná smetana

Jak vařit

1

Na trošce oleje si osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata. Do hrnce přisypeme hrubě nastrouhanou řepu, osolíme, jemně opepříme a přilijeme vývar. Vývaru stačí zatím cca půl litr vaříme pod pokličkou do měkka.

2

Tyčovým mixerem vše rozmixujeme na hladký krém, který doředíme dle vlastní požadované hustoty polévky, dochutíme solí, podáváme s kopečkem zakysané smetany.

Komentáře

Avatar placeholder