Kuře Na Asijský Způsob
4 porce
Co budete potřebovat
500 - 600 g krůtích nebo kuřecích prsou
olej
1 cibule
4 jarní cibulky
2 stroužky česneku
sůl, pepř
5 cm dlouhý kořen zázvoru
2 větší mrkve
250 g hub ( šitake nebo tmavé žampiony)
šťáva z 1 citronu
100 ml sojové omáčky nebo 3 lžíce Tamari
čerstvý koriandr
(Nutriční fakta 56 kalorií, 0.46 g tuku, 11.26 g sacharidů, 2.82 g proteinu, 2 mg cholesterolu, 125 mg sodíku)Jak vařit
1
Připravíme si všechny suroviny.
2
Cibuli a česnek nakrájet a na oleji orestovat.
3
Maso nakrájíme na nudličky a opečeme na cibulce. Osolíme a opepříme.
4
Zázvor nakrájíme na malé hranolky a přidáme k masu a dusíme asi 8 minut.
5
Zalijeme sójovou omáčkou.
6
Mrkev a houby nakrájíme na tenké plátky, přidáme k masu.
7
Zalijeme citrónovou šťávou a povaříme ještě 5 minut. Podáváme s rýží a posypeme čerstvým koriandrem.
Komentáře