Kynuté Ovocné Knedliky
Tentokrát jsem vařila společně s dcerou v Německu české knedle z německých surovin :)
Co budete potřebovat
500 g hrubé mouky
1 vejce
25 g čerstvé droždí
cukr
sůl
voda
Jak vařit
1
Připravíme si kvásek z droždí, cukru a vlažné vody, necháme nakynout. Přidáme do mouky s vejcem,špetkou soli a přilijeme vlažnou vodu.
2
Vypracujeme těsto a necháme kynout
3
Rozdělíme, doprostřed těsta dáme ovoce a zabalíme
4
Vařit asi 15 minut
5
Uvařené hned propíchat aby se nesrazily.
6
Podávame se skořicí, strouhaným tvarohem nebo pribináčkem. Já si dělám pribináček sama. Polít máslem.
Komentáře