Lasagne, Tyhle Chceš 🤤😱😘🔎
Prý luxusní žrádlo, opět bez zvířat 🦎🔅
Ověřený masožrouty( ač bez zvířat) 😎pozor! Mizí rychle ⚠️
Co budete potřebovat
2 větší mrkve🥕🥕
1/2 celeru🍪
balíček sojového granulátu(možno s příchutí šunky)
lasagne(balíček suchých)
smetana na šlehání
250g sýr (eidam,gouda)🧀
rajčatový protlak(velký)🍅
cibule(velká)
2 stroužky česneku
rajčatová passata nebo loupaná rajčata(plechovka)
2ks karpatský bujón(dodá spešl chuť)
oregano,sůl, pepř
Jak vařit
1
Ahoj
Sojovou drť zalij vařící vodou🚿 a přidej karpaťák. Zakryj a nech stát a bobtnat 🛁
2
Velkou cibuli nasekej najemno a opeč na oleji. Mrkev🥕(asi dvě větší) a 1/2 celeru nahrubo nastrouhej a přihoď k cibulce->restuj to chvíli
3
Přidej protlak🍅🍅🍅, rajčatové pyré a koření (oregano, pepř, klidně bazalku, ďábelské koření atd...) rozdrob půlku karpatskýho bujōnu. Přihoď 1-2 lžíce hl. mouky->míchej, ať nemáš plotnu jak🐖prská to
4
Vař to a přidej 1-2 štráfky česneku👃teď už to bude vonět😍
5
V cedníku pochytej soj. granulát a vývar slij do misky.Granulát přihoď k červený směsi, podle potřeby a hustoty přidej vývar, co jsi zadržel do misky. Ochutnej a případně dochuť solí, pepřem atd. 🍝Hustota tak akorát, chuť nemá být mdlá
6
Připrav si nádobu kde to budeš péct(osvědčil se mi litinový kulatý pekáč, ale je jedno, jaký tvar to má, jestli hranatý placatý nebo kulatý - lasagne budeš lámat a skládat podle tvaru hrnce🐒)
7
Připrav pekáč, smetanu, sýr🧀 a směs co jsi vyrobil💪na dno nalij drobet smetany 33% a navstvi lasagne halabala (různě to nalámej ať máš 1.vrstvu)
8
Na to opatrně nandej směs (dělám tenké vrstvy, vyzbyde na 7-8pater- pokud máš pekáč nižší, udělej 4-5pater🤔) na to nasyp sýr - taky šetri ať ti vyzbyde. Pocmrndej smetanou(trochu ji ředím mlíkem🥛 ať vyjde) a dej další vrstvu lasagní. Mezitím můžeš zvlažit hrdlo pivečkem jako jsem to udělala já🍺-trouba už nám hycuje na 220°C😈
9
Opakuj postup dokud máš červenou směs 😊poslední vrstva končí směsí, sýrem a polít zbytkem smetany.
10
Peč to zakryté alobalem 30min na 200-220°C🔎🌡️potom 15min odkryté, pak na 10min ve vyplé troubě(to už ale kontroluj - nemusí být v troubě). Je to na dost porcí-nikdy nic nezbylo, nejlepší jsou druhý den a s dobrým salátkem💣🙅♂️hotovo! dobrou chuť
Komentáře