Mazanec Z Domácí Pekárny

 
Romana Kulichová avatar
Romana KulichováPublished on Před 73 dny

Pokud nemáte pekárnu, nezoufejte :) Zaděláme si těsto a necháme kynout 1 hodinu. Těsto rozdělíme, vypracujeme 2 bochánky a necháme kynout ještě 30 minut. Předehřejeme si troubu na 180 °C. Mazance potřeme vejcem a pečeme 35 - 40 minut.

Zobrazeno 288

Co budete potřebovat

125 g tuk (máslo, hera)

1 ks žloutek

5 lžic cukr

balíček vanilkový cukr

1 lžička sušené droždí

1 lžička sůl

250 ml mléka

500 g polohrubá mouka

2 lžíce rum

kandované ovoce,rozinky

ořechy,mandle

Jak vařit

1

Spařit mandle, oloupat

Nejprve si spaříme mandle,aby se nám dobře loupaly (pokud zapomeneme koupit "už loupané)
Nejprve si spaříme mandle,aby se nám dobře loupaly (pokud zapomeneme koupit "už loupané)

Nejprve si spaříme mandle,aby se nám dobře loupaly (pokud zapomeneme koupit "už loupané)

2

Ořechy

Nasekáme si ořechy
Nasekáme si ořechy

Nasekáme si ořechy

3

Tuk

Máslo nebo Heru rozpustíme.

4

Mouka, cukr, droždí, zloutek, sůl

Připravíme se všechny suroviny.

Připravíme se všechny suroviny.

5

Mléko, tuk, vejce, cukr

Začneme plnit formu od tekutých surovin. Mléko, rozehřátý tuk, vejce, cukr

6

Mouka, droždí, sůl

Přidáme mouku. Na jednu stranu dáme droždí, na druhou stranu sůl. Formu vložíme do pekárny a spustíme program.

7

Přidat ořechy a kandované ovoce

V druhé fázi hnětání přidáme kandované ovoce a rozinky namočené v rumu a ořechy. Poté těsto bude kynout 30 minut a pak se začne péct.

8

Hotový mazanec pocukrovat moučkovým cukrem.

Hotový mazanec pocukrovat moučkovým cukrem.

Komentáře

Avatar placeholder