Mini Pizzy
Co budete potřebovat
TĚSTO
500 gramů hladké mouky
lžíce oleje
1x droždí
250 ml vlažné vody
lžička soli
SUGO NA PIZZU
1x rajčatový protlak (velký)
lžička soli
2 stroužky česneku
púlka cibule
1 lžička oregána
1 lžička italského koření
špetka pepře
NA VRŠEK PIZZY
salám
cibule
kozí rohy
klobása
sýr na strouhání
Jak vařit
1
Do mísy nasypeme mouku v které uděláme dúlek. Do něj rozdrobíme droždí a zalijeme vlažnou vodou. Počkáme 15 min než se vytvoří kvásek a vypracujeme těsto. Těsto dáme vykynout na 40 min na teplé místo.
2
Mezi tím si připravíme rajčatové sugo. Do menší misky dáme větší plechovku protlaku.
3
Přidáme lžičku soli, na jemno nakrájenou půlku cibule, prolisujeme 2 stroužky česneku.
4
Přidáme lžičku oregana, lžičku italského koření a špetku pepře. Vše důkladně promícháme
5
Hotovou směs dáme odstát.
6
Mezi tím nám vykynulo těsto které rozdělíme na 10 stejných částí.
7
S těsta uděláme 10 kuliček které rozválíme na placku.
8
Plech vysteleme pečícím papírem na který položíme placky. Ty namažeme rajčatovou směsi a přidáme například salám, klobásy, olivy, kozí rohy, cibuli, žampiony atd.
9
Nakonec vše posypeme nastrouhaným sýrem a dáme péct dokud se na sýru nezačnou dělat puchýře.
Komentáře