Co budete potřebovat

3 lžíce olivového oleje

1 cibule

2 stroužky česneku

500 g mrkve

1 l zeleninového vývaru

rozmarýn

sůl

pepř

(Nutriční fakta 299 kalorií, 11.95 g tuku, 44.12 g sacharidů, 4.18 g proteinu, 0 mg cholesterolu, 551 mg sodíku)

Jak vařit

V hrnci rozpálíme olivový olej.

Přidáme najemno nakrájenou cibuli a česnek.

Restujeme cca 2 minuty a poté přidáme na kolečka nakrájenou mrkev.

Opékáme dalších cca 5-10 minut.

Zalijeme vývarem a vaříme dokud mrkev nezměkne cca 20-30 minut

Nakonec přidáme rozmarýn, pepř a sůl.

Polévku můžeme rozmixovat