Co budete potřebovat

1 cibule

4 mrkve

2 cm kousek zázvoru

sůl

pepř

1000 ml zeleninového vývaru

200 g kuřecích prs

1 pomeranč

175 g zakysané smetany

černý sezam

čerstvý koriandr

(Nutriční fakta 134 kalorií, 3.07 g tuku, 24.96 g sacharidů, 2.32 g proteinu, 2 mg cholesterolu, 240 mg sodíku)

Jak vařit

V hrnci zpěníme na 2 lžících oleje nahrubo nakrájenou cibuli.

Přidáme kolečka mrkve, nastrouhaný zázvor, osolíme, opepříme a na mírném ohni restujeme 10 minut.

Zalijeme vývarem a vaříme dalších 20 minut.

Mezitím opečeme nudličky kuřecích prsou dozlatova, osolíme a opepříme.

Polévku rozmixujeme dohladka.

Přidáme šťávu z pomeranče, množství je potřeba určit podle chuti a vmícháme zakysanou smetanou.

Podáváme ozdobené kuřecím masem, sezamem, smetanou a koriandrem.