Mrkvová Polévka S Masem
Polévka
Co budete potřebovat
1 cibule
4 mrkve
2 cm kousek zázvoru
sůl
pepř
1000 ml zeleninového vývaru
200 g kuřecích prs
1 pomeranč
175 g zakysané smetany
černý sezam
čerstvý koriandr
(Nutriční fakta 134 kalorií, 3.07 g tuku, 24.96 g sacharidů, 2.32 g proteinu, 2 mg cholesterolu, 240 mg sodíku)Jak vařit
1
V hrnci zpěníme na 2 lžících oleje nahrubo nakrájenou cibuli.
2
Přidáme kolečka mrkve, nastrouhaný zázvor, osolíme, opepříme a na mírném ohni restujeme 10 minut.
3
Zalijeme vývarem a vaříme dalších 20 minut.
4
Mezitím opečeme nudličky kuřecích prsou dozlatova, osolíme a opepříme.
5
Polévku rozmixujeme dohladka.
6
Přidáme šťávu z pomeranče, množství je potřeba určit podle chuti a vmícháme zakysanou smetanou.
7
Podáváme ozdobené kuřecím masem, sezamem, smetanou a koriandrem.
Komentáře