Normandský Bramborový Gratin S Camembertem

Play
PlayPause
 
Romana Kulichová avatar
Recept videa vytvořený uživatelem Romana Published on 04/01/2018, Zobrazeno 785

Správně se peče a zároveň podává v zapékacích miskách.

Co budete potřebovat

700 g brambor

200 g slaniny ( uzený)

2 stroužky česneku

1 cibule

kostka zeleninového bujónu

200 g crème fraîche

1 camembert ( hermelín)

1/2 l vody

pepř

tymián

Jak vařit

1

Play

2

Play

Půl litru vody dáme vařit a rozpustíme kostku zeleninového bujónu.

3

Play

Maso nameleme nebo pokrajíme na malé kostičky

4

Play
já je dělám v mikrovlnné troubě na programu pro vaření brambor)

Brambory nakrájet na slabé plátky a v zeleninovém vývaru 10 minut povařit (já je dělám v mikrovlnné troubě na programu pro vaření brambor)

5

Play

Na sádle orestujeme cibuli a česnek. Potom přidáme maso.

6

Play

Crème fraîche (kysaná smetana), pepř, tymián..

7

Play

Půlku bujónu (250 ml) z 🥔 použijeme na zředění smetany.

8

Play

Brambory do pekáče k cibuli. Opatrně promíchat. Zalít smetanou.

9

Play

11

Play

Komentáře

Avatar placeholder