Co budete potřebovat

500 ml smetany ke šlehání

200 ml plnotučného mléka

4 zarovnané lžíce cukru (moučka)

2 a 1/3 zar. lžičky práškové želatiny

vanilkový lusk

marmeláda, borůvky (jiné ovoce)

cca 7 malých skleniček

Jak vařit

Vsypejte prášek želatiny do misky, zamíchejte s dvěmi lžícemi vody a nechte vsáknout. Mezitím přiveďte k varu smetanu, mléko, cukr a semínka z vanilkového lusku.

Ztlumte plamen a vlíjte želatinu do hrnce. Za stálého míchání metličkou necháme směs opět na chvilku povařit.

Po odstavení hrnce z plamene hned naléváme panna cottu do připravených skleniček.

Necháme vychladnout asi 3 hodiny v lednici, ať směs ztuhne. Poté navrch natřeme tenkou vrstvu marmelády a zasypeme borůvkami (nebo jiným ovocem). Kdo má rád čokoládu, tak si rozpustí pár kousků s máslem a zalije panna cottu čokoládou.

Dobrou chuť všem. 😊