Piškotový Plát Na Roládu
Co budete potřebovat
4 vejce
40 g hladká mouka
56 g slunečnicový olej
56 g moučkový cukr
cironová kůra z 1/2 citrónu
3 kapky citronové aroma
Jak vařit
1
Všechny suroviny pokojové teploty.
2
Žloutky si oddělíme od bílků.
3
Ušleháme tuhý sníh.
4
Přidáme moučkový cukr a opatrně vmícháme.
5
Nastrouháme kůru z půlky citronu a přidáme 3 kapky citronového aroma.
6
Po jednom přidáváme žloutky.
7
Dále vmícháme olej a prosátou mouku. Opět lehce vmícháme.
8
Plech o rozměru 30x35 vyložit pečícím papírem a těsto stejnoměrně natřít.
9
Dáme péct na 15 minut při teplotě 170°C na horkovzduch.
10
Po vychladnutí těsto odlepíme z papíru.
11
Těsto je krásně vláčné a dobře se s ním tvoří.
Komentáře