Sirup Z Květů Černého Bezu

Sirup Z Květů Černého Bezu
 
Romana Kulichová avatar
Romana KulichováPublished on Před 31 dny

Příjemné osvěžení se sodovku 🍶 a nebo sladidlo do čaje 🍵 Na videu jsem připravovala dvojitou dávku, protože jedna nám nastačí.

Zobrazeno 344

3 Komentáře

Co budete potřebovat

30 květů černého bezu

1 citrón

2 kg cukru

40 g kyseliny citronové

Jak vařit

1

2

Květy rozložíme a necháme, aby z nich vylezli broučci nebo opláchneme pod tekoucí vodou. Já neoplachuji, abych nesmyla pyl.

Květy rozložíme a necháme, aby z nich vylezli broučci nebo opláchneme pod tekoucí vodou. Já neoplachuji, abych nesmyla pyl.

3

Květy vyluhovat

Převaříme vodu a do vychladlé vložíme květy. Dáme do chladu vyluhovat na 24 hodin.
Převaříme vodu a do vychladlé vložíme květy. Dáme do chladu vyluhovat na 24 hodin.

Převaříme vodu a do vychladlé vložíme květy. Dáme do chladu vyluhovat na 24 hodin.

4

Scedit

Druhý den výluh scedíme přes utěrku.
Druhý den výluh scedíme přes utěrku.
Druhý den výluh scedíme přes utěrku.

Druhý den výluh scedíme přes utěrku.

5

Citrón

Vymačkáme šťávu z citrónu.

Vymačkáme šťávu z citrónu.

6

Cukr, kyselina citronová

Do výluhu přidáme cukr a začneme zahřívat. Pak přidáme kyselinu citronovou. Sirup zahříváme dokud nezačne probublavat. Sebereme pěnu.
Do výluhu přidáme cukr a začneme zahřívat. Pak přidáme kyselinu citronovou. Sirup zahříváme dokud nezačne probublavat. Sebereme pěnu.
Do výluhu přidáme cukr a začneme zahřívat. Pak přidáme kyselinu citronovou. Sirup zahříváme dokud nezačne probublavat. Sebereme pěnu.

Do výluhu přidáme cukr a začneme zahřívat. Pak přidáme kyselinu citronovou. Sirup zahříváme dokud nezačne probublavat. Sebereme pěnu.

7

Citronová šťáva

Přidáme šťávu z 🍋 a vypneme sporák.

Přidáme šťávu z 🍋 a vypneme sporák.

8

Sklenice si předem vysterilizujeme vroucí vodou. Naplníme a zavíčkujeme. Uchováváme v temnu a chladu. Po otevření v lednici.
Sklenice si předem vysterilizujeme vroucí vodou. Naplníme a zavíčkujeme. Uchováváme v temnu a chladu. Po otevření v lednici.

Sklenice si předem vysterilizujeme vroucí vodou. Naplníme a zavíčkujeme. Uchováváme v temnu a chladu. Po otevření v lednici.