Sirup Z Květů Černého Bezu

Grazie Rafaele :)

To je škoda. U nás kvete všude a nádherně voní. Někdo dokonce obaluje celé trsy květů jako vídeňský řízek a smaží. Prý je to dobré, ale já si myslím, že je to spíš navoněná, smažená strouhanka, protože je tam málo masa :) Moje dcera čeká až odkvete a z černých bobulí dělá také sirup s kapkou alkoholu. Užívá se jako medicína.

Co se využití a lékařství týče, má močopudné a potopudné účinky, také ochlazuje (proto se používá při horečce). Pozitivně působí na cévy, tedy ideální při křečových žilách a hemeroidech (vitamín P a C v kombinaci zpevňují cévní stěny). Také se využívá k léčbě kašle protože podporuje vykašlávání. Květy obsahují vitamíny skupin A, C, B, P-rutin, třísloviny, organické kyseliny, cukry a minerály.