Příjemné osvěžení se sodovku 🍶 a nebo sladidlo do čaje 🍵 Na videu jsem připravovala dvojitou dávku, protože jedna nám nestačí.
Co budete potřebovat
30 květů černého bezu
1 citrón
2 kg cukru
40 g kyseliny citronové
2 l vody
(Nutriční fakta 23 kalorií, 0.01 g tuku, 5.79 g sacharidů, 0.01 g proteinu, undefined mg cholesterolu, 2 mg sodíku)Jak vařit
1
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8035901-1591735157022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1jcy1DWiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
2
![ekoucí vodou. Já neoplachuji, abych nesmyla pyl.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8035901-1591735157022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1jcy1DWiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Květy rozložíme a necháme, aby z nich vylezli broučci nebo opláchneme pod tekoucí vodou. Já neoplachuji, abych nesmyla pyl.
3
![hodin.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8035901-1591735157022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1jcy1DWiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MyZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0y.jpg)
Převaříme vodu a do vychladlé vložíme květy. Dáme do chladu vyluhovat na 24 hodin.
4
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8035901-1591735157022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1jcy1DWiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
Druhý den výluh scedíme přes utěrku.
5
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8035901-1591735157022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1jcy1DWiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9OCZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Vymačkáme šťávu z citrónu.
6
![Sirup zahříváme dokud nezačne probublavat. Sebereme pěnu.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8035901-1591735157022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1jcy1DWiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9OSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
Do výluhu přidáme cukr a začneme zahřívat. Pak přidáme kyselinu citronovou. Sirup zahříváme dokud nezačne probublavat. Sebereme pěnu.
7
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8035901-1591735157022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1jcy1DWiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTImcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Přidáme šťávu z 🍋 a vypneme sporák.
8
![hováváme v temnu a chladu. Po otevření v lednici.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8035901-1591735157022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1jcy1DWiZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTMmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
Sklenice si předem vysterilizujeme vroucí vodou. Naplníme a zavíčkujeme. Uchováváme v temnu a chladu. Po otevření v lednici.
Komentáře