Šlehačková Bublanina

 
Romana Kulichová avatar
Romana KulichováPublished on Před 7 dny

Toto těsto používám i na bábovku.🍮

Zobrazeno 106

6 Komentáře

Co budete potřebovat

6 vajec

300 g šlehačky

2 sklenky cukru (objem sklenky 250 ml)

3 sklenky hrubé mouky

prášek do pečiva

ovoce podle chuti ( dnes jsem volila kyselý rybíz a sladké broskve)

Jak vařit

1

Suroviny na těsto a ovoce

2

Oddělit bílky od žloutků

Oddělíme si žloutky od bílků.

3

Cukr

K 6 žloutkům přidáme 2 sklenky cukru.

4

Vyšlehat do pěny

Vyšleháme do pěny.

5

Sníh z bílků

Mezitím co se nám šlehají žloutky s cukrem si připravíme z bílků tuhý sníh.

6

Vymazat a vysypat pekáč

Pekáč si vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.

7

Mouka, šlehačka, prášek do pečiva

Do vyšlehaných žloutků s cukrem střídavě přidáváme po troškách mouku s práškem do pečiva a šlehačku.

8

9

Sníh z bílků

Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků.

10

Ovoce

Nalejeme do pekáče a poskládáme ovoce.

11

Péct asi 30 minut při 180°C

Dáme péct do vyhřáté trouby. Zhruba po 30 minutách pečení zkusíme do středu buchty zapíchnout špejli. Pokud se na špejli těsto nelepí, buchta je hotová.

Dáme péct do vyhřáté trouby. Zhruba po 30 minutách pečení zkusíme do středu buchty zapíchnout špejli. Pokud se na špejli těsto nelepí, buchta je hotová.

12

Komentáře

Avatar placeholder
Sdedde avatar
SdeddePřed 7 dny ☰
Výborný ... dobrý! Můžu jít na kus ... ??? 😄😄😄
Viz Originál
Viz Překlad
Sdedde avatar
SdeddePřed 7 dny ☰
👍👋👋👋
Viz Překlad
Sdedde avatar
SdeddePřed 7 dny ☰
Souhlasím, že jí všechno ... 😄😄😄🙋
Viz Originál
Viz Překlad