Smetanové Francouzské Brambory
Co budete potřebovat
1,4 kg brambor
500 gramů mletého masa
2x střední cibule
1x smetana na vaření
sůl
pepř
grilovací koření
1x plechovka žampiónů
300 gramů sýra na struhání
Jak vařit
1
Začneme přípravou směsi. Nakrájíme cibuli na půl kolečka kterou orestujeme do zlatova.
2
Přidáme mleté maso které prudce orestujeme.
3
Přidáme sůl, pepř a grilovací koření
4
Vše důkladně promícháme a přidáme žampiony. Znovu chvilku orestujeme.
5
Přilijeme smetanu, promícháme a povaříme.
6
Uvaříme brambory ve slupce, oloupeme a protlačíme kolečkem na salát
7
Protlačené brambory dáme na plech. Na brambory dáme směs a na hrubo nastrouhanou polovinu sýru
8
Vše důkladně zamícháme, znovu osolíme a opepříme a zasypeme druhou polovinou sýru
9
Pečeme do zlatova cca 40 min při 160°C
10
Dobrou chuť
Komentáře