Sýrová Omáčka Se Špenátem, Žampiony a Tofu
s těstovinami
Jednoduché, chutné a rychlé jídlo.
Co budete potřebovat
1 cibule
2 stroužky česneku
1 balení tofu
1 kelímek smetany ke šlehání
100 g tavený sýr
mléko
15 ks žampionů
100 g baby špenát
300 g těstoviny
muškátový oříšek
mletý pepř
bazalka
(Nutriční fakta 240 kalorií, 6.62 g tuku, 37.65 g sacharidů, 7.47 g proteinu, 15 mg cholesterolu, 51 mg sodíku)Jak vařit
1
Nakrájíme cibuli nadrobno, osmažíme na oleji dosklovata. Přidáme na kostičky nakrájené tofu a krátce osmahneme. Nakrájený špenát, žampiony a česnek přidáme do pánve a necháme na mírném ohni pod pokličkou do změknutí.
2
Mezitím si připravíme větší hrnec s osolenou vodou, přivedeme k varu a přidáme těstoviny.
3
Přilijeme do pánve smetanu, rozpustíme v ní tavený sýr a mícháme do zhoustnutí. Pokud je omáčka moc hustá, zředíme ji mlékem.
4
Omáčku dochutíme mletým pepřem, bazalkou a špetkou muškátového oříšku. Se solí opatrně, díky sýru bývá slaná dostatečně. Nakonec scedíme těstoviny a můžeme podávat.
5
Dobrou chuť :)
Komentáře