Lucie Trnková Published on 23. 05. 2020, Zobrazeno 1769 , 0 Komentáře

Co budete potřebovat

4 vejce

2 hrnky plnotučného mléka

3 lžičky slunečnicového oleje

200 g polohrubé mouky

2 lžičky prášku do pečiva

40 g vanilkového cukru

sůl

250 g třtinového cukru

10 g másla

100 ml smetany ke šlehání

180 ml zakysané smetany

ovoce

(Nutriční fakta 255 kalorií, 26.02 g tuku, 4.67 g sacharidů, 0.49 g proteinu, 0 mg cholesterolu, 4670 mg sodíku)

Jak vařit

Vyšleháme vejce s mlékem a olejem.

V druhé míse promícháme mouku, prášek do pečiva, vanilkový cukr a sůl.

Postupně vmícháme suchou směs do mokré, až vznikne řídké těsto.

Pro karamel necháme rozpustit cukr a jakmile začne karamelizovat, vmícháme máslo.

Poté za stálého míchání vmícháme smetanu do zhoustnutí.

Rozehřátý vaflovač potřeme trochou oleje, vlijeme těsto a pečeme dozlatova.

Vafle podáváme s lžící smetany, ovocem a přelité kara