Vepřová Pečeně S Fazolemi
4 porce Ráda vařím tento recept, protože nezabere moc času. Jeho příprava je 30 minut. Později jsem tento recept vylepšila podléváním bílým vínem 👌
Co budete potřebovat
600 g vepřové pečeně
150 g anglické slaniny
2 lžíce oleje
1 větší cibule
2-3 stroužky česneku
sůl a pepř
2 větší mrkve
2 bobkové listy
plechovka bílých fazolí v rajčatové omáčce
(Nutriční fakta 327 kalorií, 12.73 g tuku, 51.7 g sacharidů, 5.73 g proteinu, 3 mg cholesterolu, 568 mg sodíku)Jak vařit
1
Místo anglické slaniny můžete použít uzenou šunku nebo pikantní klobásu. Klobásu ovšem krátce otestujte zvlášť a dejte až do hotového jídla, aby neztvrdla při delším vaření.
2
3
Přidáme slaninu a na kostky nakrájené maso
4
Osolíme a opepříme
5
Mrkev nakrájíme na kolečka a přidáme k masu. Podlijeme troškou vody a dusíme na mírnějším plameni.
6
Dusíme do změknutí masa asi 20 minut a podle potřeby podléváme.
7
Po 20ti minutách přidáme fazole. Máme rádi pikantnější jídla tak používám chilli fazole. Podáváme s chlebem, brambory nebo hranolky.
Komentáře