Vepřová Pečeně Ve Sladkokyselém Glazé
Co budete potřebovat
plátky vepřové pečeně nebo kotlety s kostí
30 g másla
60 ml balzamikového octa
3 lžíce medu
2 stroužky česneku
1/2 lžičky oregana
1/2 lžičky bazalky
1/2 lžičky tymiánu
může být chilli paprička
Jak vařit
VEPŘOVÁ PEČENE
1
Na másle si opečeme plátky 2-3 minuty z každé strany.
2
Přesuneme do trouby a pečeme asi 10 minut
3
Připravíme si glazé: balsamico ocet, med, česnek, koření. Přivedeme k varu. Na mírném ohni necháme odpařit tekutinu asi 5 minut.
4
Plátky přelijeme glazé.
5
Podávame s rýží, bramborovou kaší, zeleninovým salátem nebo s bílým pečivem.
Komentáře