Co budete potřebovat

500g hl. mouky

220g cukru

5 lžic medu

115g másla / hery

2 vejce

2 lžíce holandského kakaa

3 lžičky perníkového koření

1 1/2 lžičky skořice

1 lžička jedlé sody

1/4 kypřícího prášku do perníku

vejce na potření

Jak vařit

Vše smícháme a vypracujeme těsto, které necháme asi 2 hodiny odležet v lednici.

Vyválíme placku 4mm tlustou a vykrajujeme.

Pečeme na 180°C dokud okraje nezačnou zlátnout.

Horké perníčky potřeme rozšlehaným vejcem. Necháme vychladnout a zdobíme rumovou či bílkovou polevou. ;)