Belgische Waffeln
Vegan
4 Portionen
10mWas wirst du brauchen
250g Mehl
300 ML Soja Milch (Auch Kokos oder Hafer möglicb)
1 Pkg Weinsteinbackpulver (Normales Backpulver 1 TL)
120g Butter (ich verwende Alsan Margarine)
70g Zucker
3 TL Vanille Zucker
Schuss Mineralwasser
(Nährwertangaben 325 Kalorien, 8.7 g Fett, 52.79 g Kohlenhydrate, 9.31 g Protein, 0 mg Cholesterin, 359 mg Natrium)Wie man kocht
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Zubereitung
Butter, Zucker und Vanille zucker cremig Rühren (am besten mit Mixer).
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Mehl, Backpulver vermischen und dazugeben und Milch Unterrühren. Mineralwasser hineingeben und Alles zu einem Teig vermischen, der nicht zu fest und nicht zu flüssig ist.
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Da die Waffeln vegan sind, muß man das Waffeleisen regelmäßig ein wenig einfetten. Am besten mit Öl.
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